Kỹ nghệ sản xuất nước mắm tại Bình Thuận
| Dạng tài liệu: | Luận Án Tốt Nghiệp | |
| Tác giả: | Lê Văn Lúa, TSKT. Nguyễn Ngọc Văn | |
| Nhan đề: | Kỹ nghệ sản xuất nước mắm tại Bình Thuận | |
| Nguồn trích: | Luận Án | |
| Số/Tập: | ||
| Trang: | 81tr. | |
| Năm xuất bản: | 1973 | |
| ISSN: | ||
| Tóm tắt: | Trình bày tổng quát về kỹ nghệ nước mắn tại Bình Thuận, phương pháp chế tạo và vai trò kinh tế của hoạt động sản xuất nước mắn tại Bình Thuận. |
|
| Từ khóa: | Luận văn; Nước mắm; Sản xuất; Bình Thuận |
Hits: 29
