Một ngày cùng chef – Cuộc sống của người tạo ra hương vị

Một ngày cùng chef – Cuộc sống của người tạo ra hương vị: Chia sẽ những kiến thức về bếp. Buổi sáng: đi chợ, vào bếp; Buổi chiều: một vài điều trước khi nấu nướng, bàn về kỹ thuật chế biến, phương pháp chế biến dùng nhiệt và không dùng nhiệt; Buổi tối phục vụ khách;…

MÔ TẢ:

ISBD: Một ngày cùng chef – Cuộc sống của người tạo ra hương vị : Tạp bút / Bếp Đơn. – Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2024. – 358tr. ; 23cm

ISBN: 9786041241015

Số phân loại: 641.5

Chủ đề: Ẩm thực; Nấu ăn

Thông tin xếp giá: Sách tỉnh

Ký hiệu:

Kho đọc: DVV.030273

Kho mượn: MVV.043607; MVV.043608

Mời các bạn đến Thư viện tỉnh Bình Thuận để đọc sách hoặc mượn về nhé

Views: 751